Gestire un b&b
Analizziamo ora ogni singola fase della gestione di un b&b:Arrivo dell'ospiteAll'arrivo dei nostri ospiti, dopo avergli fatto vedere la parte della casa che abbiamo messo a loro disposizione, bisognerà chiedergli i documenti. Questi dovranno essere fotocopiati o trascritti e mandati via fax alla questura di polizia più vicina. Queste operazioni sono di estrema importanza in quanto permettono al gestore del b&b di avere la massima tranquillità sulle persone che sta ospitando. A questo punto si spiega agli ospiti come muoversi facilmente per raggiungere le mete principali della città e ci si mette infine d'accordo sull'orario della prima colazione, che di solito viene stabilito fin dall'inizio.
E' obbligatorio lasciare le chiavi dell'appartamento agli ospiti?No, non è assolutamente obbligatorio lasciare agli ospiti le chiavi della propria abitazione anche se la maggior parte dei b&b preferisce lasciarle per una forma di maggiore libertà. Noi consigliamo comunque di far firmare all'arrivo un piccolo regolamento che prevede il risarcimento della serratura in caso di smarrimento delle chiavi.
Prima colazioneNella gestione di un bed and breakfast il momento della prima colazione ricopre un' importanza particolare. E' in questo piccolo arco di tempo infatti che il gestore del b&b mette a disposizione del turista la propria conoscenza della zona divulgando preziose informazioni utili a raggiungere facilmente le principali mete turistiche.
Pensate quanto possa essere importante per una persona che si trova immersa in una grande città come Roma sapere in quale direzione muoversi senza dover girare invano e magari ritrovarsi in chissà quale parte della città. Nella prima mattina si ha modo di familiarizzare con il nostro ospite che sarà contento di raccontarvi le sue avventure durante il soggiorno. Vi faccio presente che il turista che decide di alloggiare presso un bed and breakfast è una persona che ama il contatto con la gente ed è alla ricerca di nuovi rapporti.
Ricordate inoltre che l' immagine che avrà l'ospite del vostro bed and breakfast non dipende solo dalla bellezza delle stanze ma anche dal rapporto che sarete riusciti ad instaurare con lui.
posted by Bed & Breakfast Mergellina @ 10:41 AM
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